Schwein

  • Schweinefilet am Stück gebraten *
  • Schweinefilet im Speckmantel mit Käse überbacken
  • Schweinefiletgeschnetzeltes nach Stroganoffart
  • Schweinefiletpfanne in Rahmsauce mit Pilzen
  • Schweinefilet mit einer Fleischbrät-Gemüsefüllung *
  • Schweineroulade gefüllt mit Kochschinken und Käse in Rotweinsauce
  • Gyrosbraten
  • Pfannengyros
  • Spießbraten mit verschiedenen Füllungen *
  • Schweinerücken *
  • Schweinerücken mit einer Fleischbrät-Gemüsefüllung *
  • Schweinerücken mit frischen Kräutern und Knoblauch am Knochen gegart
  • Gulasch
  • Burgunderbraten
  • Prager Schinken
  • Kasseler *
  • Kasseler im Blätterteigmantel
  • Schnitzel verschiedene Variationen *
  • Pizzaschnitzel
  • Schnitzel gegart in einer Zwielrahmsauce
  • Geschnetzeltes
  • Spanferkel
  • Mettwurst / Speck

 

* zu diesen Fleischsorten reichen wir verschiedene Saucen nach Wahl

 

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